OPERATORE DEI SERVIZI DI SALA E BAR – Sezione 3 – Offerta Formativa su Competenze Tecnico Professionali correlate al RRFP ( Repertorio Regionale della Formazione Professionale)

 

Percorso formativo:

Durata:

Figura di riferimento:

Contenuti formativi

L’operatore dei servizi di Sala e Bar è capace di accogliere i clienti e di assisterli durante il consumo dei pasti e di eseguire con discreta autonomia tutte le fasi riguardanti il servizio in ristorante o in altre strutture ristorative, nonché le principali attività inerenti il servizio di bar.
Il corso si compone dei seguenti moduli:

Modalità di Valutazione Finale degli apprendimenti:

Attestazione finale:

 

*le seguenti attestazioni vengono rilasciate solo previo superamento dell’esame di verifica finale

N.B. La Regione riconosce 0,80 cent/h per ogni ora effettiva di frequenza come inneddità di corso ( su 210h sono 168 euro)

 

Figure professionali ISTAT correlate al percorso formativo: